Hier kochen fünf Vlogger mit einer Leidenschaft für einfache Rezepte mit saisonalen Zutaten. Selberkochen kann gesund und mega fein sein – davon überzeugen die Fünf dich in ihren Rezeptvideos und Food Hacks.
Butter weich machen: zwing die Butter in die Knie!
Blitz-Schoggimousse: easy Verwöhnprogramm
Mozzarella aufbewahren: Reste voll im Saft
Altes Brot aufbacken: Gummibrot ade!
Glace in 5 min: Blitz-Eis mit Stabmixer
Paniermehl selber machen: Brot-Recycling vom Feinsten
Ofenkartoffeln mal anders: besser als Pommes frites
Broccoli kochen: speedy Gemüse
Schnitzel easy panieren: Die Reihenfolge machts
Käsekruste putzen: Wasser hilft bei Käsekater
Vanilleschote auskratzen und recyceln: no Food Waste. Pimp den Zucker!
Eier kochen: guten Morgen Sonnenschein
Spritzsack selber machen: Damit lässt sich alles toppen
Reis kochen: locker vom Hocker
Spaghetti kochen: die Al-dente-Garantie
Knuspriger Pizzaboden: zum Anknabbern fein
Peperoni aus dem Ofen: der Stehaufmännchen-Trick
Schokolade schmelzen: Einfacher geht's nicht
Halbrahm steif schlagen: keep it cool!
Peperoni clever rüsten: Peper-ohni-Problem
Zwiebel rüsten und schneiden: Baby don't you cry
Gemüse einfach schneiden: Die Würfel sind geschnitten
Knoblauch praktisch schälen: Knobli ohne Geknorze
Kuchenformen und Backpapier: So bleiben die Kuchen und Cakes nicht hocken
Standmixer easy reinigen: immer schön sauber bleiben
Aus Rahm wird Butter: aus Flop mach Top
Versalzenes Essen retten: ein Fall für die Kartoffel
Teig ohne Wallholz auswallen: Diese Alternativen machen deinen Teig platt
Kühlschrank richtig einräumen: Ordnung ist das halbe Leben
Wundermittel Kaffee: vertreibe Gerüche aus dem Kühlschrank!
Chochdoch by Swissmilk – der Vlog für Rezepte und coole Hacks
Hallo – schön, dass du auf unserem Vlog gelandet bist! Hier findest du jede Menge coole Foodvideos von uns jungen Vloggern. Wir, das sind Silas, Muriel, Oli und Eva. Wir lieben einfache Rezepte aus regionalen und saisonalen Zutaten, die zwar schnell gemacht sind, aber so gar nichts mit Fast Food zu tun haben. Wir wollen dir beweisen: Mit den passenden Rezepten und unseren Kochvideos kannst du dir jeden Tag ohne viel Aufwand feine Alltags-Rezepte zaubern.
Im Chochdoch-Koch-Vlog dreht sich also alles ums Selberkochen und genauer ums Easy Cooking. Jeder von uns hat da so seine Leidenschaft: Bloggerin und Vloggerin Muriel ist unsere Expertin für gesunde Ernährung. In ihren Rezeptvideos zeigt sie dir coole vegetarische Rezepte – auch das eine oder andere Low Carb-Rezept ist dabei. Sie kennt sich auch bestens aus mit saisonalen Schweizer Zutaten und wie du diese immer wieder zu raffinierten Gerichten verwandeln kannst. Vlogger Silas ist unser Kochprofi. Als gelernter Koch hat er einige Kochtipps auf Lager. In seinen Foodvideos zeigt er dir easy Fleisch-Rezepte für ein Kochen mit Freunden und erklärt dir, warum er sich gegen Food Waste einsetzt. Auch Vlogger Oli hats gelernt – und zwar Bäcker/Konditor. Freu dich auf jede Menge süsse Backrezepte mit dem gewissen Etwas. Unter allen Kochrezepten ist Food to go der Liebling von Vloggerin Eva. Sie zeigt dir, wie du den Studentenalltag mit praktischen und schnellen Rezepten meisterst. Und Gast-Vloggerin Mimi zeigt dir die yummigsten Backrezepte der Welt.
Doch nicht nur Rezeptvideos voller Rezeptideen und Kochtipps gehören zum Chochdoch-Vlog. In unseren Hack-Videos bekommst du dazu das passende Know-how und praktische Skills zu vielen How-to-Themen der Küche. Unsere Food Hacks drehen sich um Basics wie Schokolade schmelzen, Eier kochen oder auch Reis kochen. Mit einfachen Tricks und den passenden Küchenutensilien wird dir das künftig locker von der Hand gehen. Als kleiner Profikoch gehst du durch, wenn du unsere Video-Hacks zu Themen wie Zwiebeln schneiden, Paniermehl selber machen, Zopf flechten und Halbrahm schlagen angeschaut hast. Und weitere Haushaltstipps zu Themen wie Kühlschrank einräumen oder Gerüche neutralisieren machen dich zu einem Allround-Küchenprofi. Das sind mal Lifehacks, die man wirklich gebrauchen kann!
Also: Schau regelmässig auf Chochdoch by Swissmilk vorbei und stöbere in unserem Vlog. Entdecke dabei immer zuerst die neusten Rezeptvideos und beliebtesten Know-hows. Lass dir von uns und unseren alltagstauglichen Lieblings-Rezepten beweisen: Selberkochen mit frischen, saisonalen Zutaten ist gesünder und feiner als Take-away-Food oder Fertiggerichte und dazu noch null aufwendig mit den richten Skills und easy Rezeptideen.